Libri rari di gastronomia - Rare books of gastronomy

Interessante gruppo composto da 3 schiaccianoci in legno scolpito raffiguranti un gallo, testa di uomo con gli occhiali ed infine il volto del Can...

Importante sottopentola in ferro traforato e inciso con aquila bicipite coronata, 29 cm, secolo XVI. Opera pubblicata in Urbano Quinto, Gli antich...

Raro sottopentola in ferro traforato e inciso con figure di animali e mostri, piedini di forma sferica, diametro 19 cm, Germania probabilmente sec...

Cavatappi in ferro con impugnatura in legno scolpita a raffigurare faccia ridente, occhi in pasta vitrea, 16 cm (difetti). Starting price € 300,00

Gruppo di 2 oggetti formato da uno spremilimoni in argentone a forma di canarino (11,5 cm) e da un raro affettamele anch’esso in argentone (14,5 c...

Bella siringa da pasticcere con meccanismo in peltro e corpo esterno e coperchio superiore in legno di bosso tornito, lunghezza chiuso 27 cm (picc...

Due coltelli antichi con manici in legno e lame di ferro, rispettivamente 36 e 22 cm (usure e piccole mancanze). Starting price € 150,00

Rullo in bronzo per fare i maccheroni, 33 cm, secolo XIX. Opera pubblicata in Vittorio Fagone, Il momento artigiano. Aspetti della cultura materia...

Bell’arnese per forare le botti in legno scolpito e ferro, altezza 20 cm (usure e segni del tempo). Starting price € 80,00

Bel menu da muro in legno con decorazione classicheggiante e lettere in bronzo, altezza 59 cm, fine XIX inizi XX secolo (pochi piccoli difetti). S...

Bel gruppo di 9 arnesi da cucina composto da apriscatole con testa di mucca, utensile per formaggio in ferro battuto, paletta in ferro, cucchiaio ...

Raro spremiagrumi in legno scolpito di forma architettonica con quattro colonne ioniche che sorreggono la cassetta, beccuccio rastremato, altezza ...

Delizioso stampino per burro in legno al cui interno è raffigurata una rosa, 10,5 cm, XVIII secolo (segni del tempo). Starting price € 100,00

Gruppo di 3 stampini per biscotti in legno tornito e scolpito, epoche diverse, 31,5 cm e più piccoli (difetti e mancanze). Starting price € 200,00

Pradier. Bell’affilacoltelli restaurazione in diversi metalli con base in marmo e decorazione di delfini. Sulla base placchetta in ottone con l’in...

Gruppo di 3 oggetti in ottone e altri metalli composto da un cucchiaio per uovo all’ostrica, una piccola saliera e un macina pepe. Starting price ...

Ferro per tostare il pane in fero battuto, due punzoni con la data 1787 e uno con il giglio di Francia, fine secolo XVIII. Starting price € 250,00

Divertente schiaccianoci in bronzo a forma di cane, sulla coda due punzoni “Made in England” e “Patent n° 273480”, 23 cm, fine XIX secolo. Startin...

Coppia di acquerelli originali dipinti su cartoncini ripiegati in forma di menu, ambedue sul tema della primavera, uno raffigurante un paesaggio m...

Bel menu a stampa colorato a mano e firmato Chéri Hérouard (1881-1961) raffigurante militare e giovane donne che brindano ad una tavola campestre,...

Particolare gruppo di menu probabilmente francesi degli inizi del XX secolo dei quali 5 in cartoncino impiallacciati il legno chiaro e impressioni...

Importante e nutrita raccolta di eleganti e raffinati menu a stampa su cartoncini di diverse fogge, dimensioni e colori, molti anche a rilievo e c...

Lotto composto da tre copie de Le Livre des Menus di Auguste Escoffier, buone copie di lavoro con qualche difetto, due in brossura e una in legatu...

Malortie, Ernst Von. Das Menu. 2. Ausgabe. Hannover, Klindworth, [circa 1881]. In 8° (225 x 140 mm); 284; 352 pagine. Antiporta stampata a colori ...

Gauguin, Paul. Onze menus. Menus propos de Robert Rey. Ginevra, Gerald Cramer, 1950. In 4° (285 x 227 mm); 76 pagine, [23] carte. 11 illustrazioni...

Maillard, Leon. Les menus et programmes illustrés. Parigi, Boudet e Tallandier, 1898. In 2° (310 x 225 mm); VIII, 402, [1] pagine. 19 tavole litog...

Bellissimo menu In onore di Giacomo Puccini 1° febbraio 1893-1923. Manon Lescaut stampato per celebrare il trentennale della prima dell’opera del ...

Gruppo di disegni originali a china e acquerello, dipinti su cartoncini ripiegati in forma di menu, degli inizi del secolo scorso, con divertenti ...

Ampio e variegato insieme di bellissimi segnaposto e di menu a stampa su cartoncini di diverse fogge, dimensioni e colori, della fine del XIX e gl...

Insieme di 30 menu pieghevoli raffiguranti scene di genere per la maggior parte colorati, tra cui alcuni della serie di cinque scene galanti della...

Lotto composto da bellissime etichette per vini liquorosi stampate in cromolitografia, due piccole e deliziose locandine pubblicitarie per vini sp...

Bellissima raccolta di etichette per bottiglie di vini e liquori, con piccole ma interessanti incursioni anche nelle etichette da valigia dei gran...

Imperdibile lotto composto da un gran numero di vecchie etichette di vini e liquori mai usate. Dal Barbaresco al Moscato, dal Marsala al Freisa, d...

Bellissimo gruppo di menu a stampa con eleganti illustrazioni floreali o femminili di gusto squisitamente Liberty, alcuni riconducibili allo stile...

[Almanacchi]. Lotto composto da una serie di Almanacchi e Annuari tra la fine dell’Ottocento e i primi del Novecento comprendente tra l’altro l’Am...

[Almanacchi]. Lotto composto da una serie di Almanacchi e Annuari comprendente tra l’altro delle bellissime copie dell’Almanacco della cucina igie...

[Almanacchi]. Lotto composto da 8 annate dell’Almanacco gastronomico del noto scrittore ed esperto di arte culinaria Giulio Piccini meglio conosci...

[Almanacchi francesi]. Lotto composto da due esemplari, uno in brossura e uno con legatura in tela marrone contenente la brossura, della prima edi...

[Audiger]. La Maison reglée et l’art de diriger la maison d’un grand seigneur, & autres, tant à la Ville qu’à la Campagne, & le devoir de tous les...

[Aziende]. Bellissimo insieme di libri offerti da ditte commerciali ad uso delle massaie italiane nel primo Novecento, molti con eleganti legature...

Aziende]. Lotto composto dai Nuovi orizzonti per la vostra mensa e Il segreto di Stefania della Rosati Darvis, ambedue offerti dalle Conserve Alim...

[Aziende]. Lotto composto da cataloghi di aziende di piatti e posate: un bel volume con A few examples of Cutlery, Silver, Electroplate on view in...

[Bibliografie]. Fontanini, Giusto. Bibliothecae Josephi Renati Imperialis […] Catalogus secundum auctorum cognomina ordine alphabetico dispositus....

[Bibliografie]. Catalogue des livres françois qui se trouvent chez les frères Reycends libraires sous les arcades de Figini. Milano, fratelli Reyc...

[Bibliografie]. La copia 86 della tiratura limitata di soli 600 esemplari della Bibliotheca vinaria di André Simon del 1979 e i due tomi in un vol...

[Bibliografie]. Gruppo di bibliografie comprendente il classico di Lord Westbury Handlist of Italian cookery books stampato da Olschki nel 1963, l...

[Biblioteca di gastronomia]. Grazioso insieme di 16 volumetti stampati dalla Società dei Notari di Villasanta negli anni Trenta del Novecento dell...

Boehme, Johann. I costumi, le leggi, et l’usanze di tutte le genti. Venezia, Giacomo Cornetti, 1585. In 8° (152 x 97 mm); 240 carte. Marca tipogra...

[Bonheur du Foyer]. Lotto composto da una buona edizione della Maison rustique des dames di Madame Millet-Robinet illustrata da 144 tavole nel tes...

[Bonheur du Foyer]. Lotto composto da altra copia della Maison rustique des dames di Madame Millet-Robinet con legatura coeva in mezza pelle marro...

[Buone maniere]. Di Lorenzo, Giuseppe. Manuale per l’uomo di buon tono, ovvero, cerimoniale della buona società. Palermo, Stampinato, 1836. In 8° ...

[Buone maniere]. Lotto composto dalla terza edizione de Il nuovo galateo di Melchiorre Gioja, due edizioni di Dalla cucina al salotto di Donna Cla...

Cardelli [i.e. H. Duval]. Manuel du cuisinier et de la cuisinière, à l’usage de la ville et de la campagne. Parigi, Roret, 1825. In 8° (134 x 81 m...

Carena, Giacinto. Vocabolario domestico prontuario de vocaboli attenenti a cose domestiche, e altre di uso comune. Napoli, Giuseppe Marghieri, Bou...

Cattani da Diacceto, Francesco. Discorso sopra la superstizione. Firenze, Valenta Panizza e Marco Peri, 1567. In 4° (212 x 155 mm); [4], 36 carte....

[Charcuterie et boucherie]. Lotto composto da Le livre de la grosse et da fine charcuterie stampato a Gand nel 1877, le Viandes de boucherie di ma...

[Club des Cent]. Millaud, René. Le club des Cent, histoire d’un club gastronomique au XXème siècle. Parigi, Chiron, [circa 1930]. In 4° (282 x 230...

[Conserve]. L’Arte di conservare e d’impiegare i frutti contenente domestici processi: i più economici per confetturarli, e per comporre liquori, ...

[Conserve]. Lotto composto da 7 volumi in francese sull’arte di fare conserve comprendente tra l’altro un trattato di Auguste Corthay del 1891 in ...

Cosimo III de’ Medici, Granduca di Toscana. Interessante gruppo di 8 lettere di argomento gastronomico degli anni che vanno dal 1690 al 1699 con f...